Backen

Lust auf Eis

In der Sommerzeit steht die Lust nach Gefrorenem bei vielen Menschen, groß und klein, sehr hoch im Kurs. Was ist dran und drin im Eis? Wie muss ein ausgewogenes Eisrezept sein, welche Pasten und Pülverchen verbessern Geschmack und Struktur? Antworten gibt dieser Kurs für Interessierte, die gerne mehr über Eis erfahren und natürlich auch Rezepte ausprobieren möchten.

Beginn:
   Samstag, 06.07.2019, 9 Uhr
Ende:       Sonntag, 07.07.2019, 13 Uhr
Kurs-Nr.:  19200 LE
Leitung:   Uwe Schröter, BFS Eichsfeld
Kosten:    DZ 79,– € p.P.; EZ 89,– € zzgl Material

In der Weihnachtsbäckerei 

Lust auf Honigkuchen der besonderen Art? Lust, ein uraltes Rezept zu lernen? Lust am Plätzchen backen überhaupt? Dann sind Sie hier richtig! Das uralte Honigkuchen- Rezept von der Oma des Kursleiters wird gemeinsam erlernt und bis zur Verkostung geübt. Darüber hinaus werden andere, zum Teil internationale Plätzchenrezepte behandelt und ausprobiert.
Wichtig: Der Kurs ist nicht geeignet für Diabetiker!

Beginn:    Samstag, 16.11.2019, 9 Uhr
Ende:       Sonntag, 17.11.2019, 13 Uhr
Kurs-Nr.:  19205 LE
Leitung:   Uwe Schröter, BFS Eichsfeld
Kosten:    DZ 79,– € p.P.; EZ 89,– € zzgl. Material